식당창업 성공 방법

잘 나가는 식당에는 어떤 특별함이 있는지 알아보고자 합니다. 요식업으로 성공하는 7가지 공식! 1. 매력적인 이름 정하기 한 가지 사례로 '호식이 두 마리 치킨'입니다. 촌스럽다고 생각하기 쉽지만 처음 이 가게를 들었을 때, 충격을 받았던 기억이 납니다. 양념치킨이냐 후라이드 치킨이냐 고민할 사이에 값싼 가격으로 두 종류의 치킨을 모두 시킬 수 있었던 매력적인 가게였습니다. 이름에서부터 벌써 두마리 치킨을 직관적으로 이야기하고 있기도 하고, 재미도 있습니다. 이처럼 매력적인 이름이거나 감각적인 느낌이 드는 이름이라면 더욱 좋겠습니다. 절대 잊혀지지 않을 그 이름, 가게 이름과 메뉴 이름 모두 깊이 고민을 할 필요가 있습니다. 2. 사진을 찍지 않고서 견딜 수 없게 만들기 모두가 한 손에 고급사양의 카메라..